Диета — советы онколога
Основы здорового питания
Главный внештатный онколог Минздрава России Иван Стилиди подчеркивает важность сбалансированного питания как основы для профилактики онкозаболеваний. В интервью он отметил, что алкоголь и курение остаются одними из главных факторов риска. «Регулярное потребление алкоголя, особенно в высоких дозах, значительно увеличивает риск развития рака пищевода, печени и поджелудочной железы. Алкоголь, наряду с курением, создает благоприятные условия для возникновения хронических воспалений, которые могут перейти в рак».
Помимо отказа от вредных привычек, Иван Стилиди рекомендует снизить потребление красного мяса и продуктов, прошедших глубокую переработку. Взамен следует включить в рацион больше овощей, фруктов, цельных зерен и рыбы. Такой подход, по его словам, помогает уменьшить общий риск развития рака и поддерживать организм в борьбе с болезнью.
Запрещенные продукты
Особое внимание уделяется исключению из рациона определенных продуктов. По мнению специалистов, стоит избегать употребления красного мяса, переработанных мясных продуктов, таких как колбасы и сосиски, а также продуктов с высоким содержанием трансжиров и сахара. «Запрещены газированные напитки, слишком жирная, жареная и копченая пища, так как они могут усугубить состояние и ускорить развитие заболевания», — предупреждают онкологи.
Разрешенные и рекомендованные продукты
Среди продуктов, рекомендованных для включения в рацион, специалисты выделяют овощи и фрукты, которые богаты антиоксидантами и фитохимическими элементами, понижающими риск формирования опухолей. Важно также употреблять цельнозерновые продукты, нежирные молочные продукты и рыбу, которые поддерживают иммунную систему и общее состояние организма.
Значение раннего скрининга и диеты
Алексей Беляев, главный внештатный онколог Северо-Западного федерального округа, в своем интервью затронул тему диеты в контексте онкологии. Он подчеркивает, что здоровый образ жизни, включающий правильное питание, может существенно понизить риски развития онкозаболеваний. «Особенно важно следить за своим питанием людям из группы риска, таким как курильщики и те, у кого есть генетическая предрасположенность к раку» — отмечает Беляев. Он также подчеркивает значение раннего скрининга, который в сочетании с правильным питанием поможет выявить рак на ранних стадиях и значительно улучшить прогноз.
Важность индивидуального подхода
Как подчеркивают врачи, диета для онкобольных должна разрабатываться индивидуально, с учетом стадии заболевания, общего состояния пациента и проводимого лечения. «Питание должно быть максимально разнообразным и соответствовать вкусовым предпочтениям пациента, что помогает улучшить аппетит и общее самочувствие», — добавляют специалисты.
Влияние питания на лечение и реабилитацию
Питание играет критическую роль не только в профилактике, но и в лечении онкозаболеваний. Как отмечает Иван Стилиди, важно понимать, что организм, ослабленный вредными привычками, гораздо хуже справляется с лечением. Например, у пациентов, злоупотреблявших алкоголем, снижается способность организма выводить продукты распада химиотерапевтических препаратов, что осложняет лечение и ухудшает прогноз.
Для пациентов, проходящих лечение, рекомендуется диета, богатая белками и витаминами, которые поддерживают иммунную систему и способствуют восстановлению организма. В рацион должны входить легкоусвояемые белки (рыба, птица, яйца), большое количество овощей и фруктов, а также продукты, богатые антиоксидантами.
Правильное питание является важным элементом в борьбе с онкологическими заболеваниями. Специалисты единогласно подчеркивают, что сбалансированное питание и здоровый образ жизни могут существенно повысить шансы на успешное лечение и улучшить жизнь пациентов.
Источники
- Minzdrav Gov Ru https://minzdrav.gov.ru/news/2022/06/14/18872-intervyu-glavnogo-vneshtatnogo-onkologa-minzdrava-rossii-ivana-stilidi-organizm-nepyuschego-imeet-rezervy-dlya-borby-s-rakom-pyuschego-net
- Onko Karelia https://www.onko-karelia.ru/profilaktika/pitanie-vybor-diety
- SPB News https://spb.mk.ru/social/2024/02/26/chelovek-inogda-vnezapno-smerten-bolshoe-intervyu-glavnogo-vneshtatnogo-onkologa-po-szfo-alekseya-belyaeva.html
- https://евромедтех.рф/dieta/dieta-pri-onkologii-chto-nelzya-est-pri-rake.html
- https://medside.ru/dieta-pri-onkologicheskih-zabolevaniyah